娃娃鱼多少钱一斤很多人心里都有困惑，很多人都听过报道说娃娃鱼动辄上千元一斤，实在不好消费。 众所周知，娃娃鱼是世界上现存0大的也是珍贵的两栖动物，叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，食用价值，肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值，被誉为“水中人参”，下面我们就一起来看一看2016年娃娃鱼多少钱一斤吧！ 需要注意的是，如果是野生的娃娃鱼是禁止食用的。人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃鱼在鲵哥微店（）上面卖88元一斤，三斤以下的娃娃鱼每斤要100元左右一斤，幼鱼娃娃鱼要百来块钱一条，目前娃娃鱼价，可以说是近年来0低。降价的原因有两个，一是各地政0府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。 1、娃娃鱼是一种食用价值的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为补品，2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式， 3、娃娃鱼必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰 娃娃鱼开发利用价值，主要体现在如下几个方面：娃娃鱼图册有很高的经济价值和科研价值娃娃鱼胚胎诱导是发育生物学和神经生物学研究的主要动物模式。以核转移技术为基础的动物克隆，把这个技术从低等动物用到高等动物，其娃娃鱼克隆研究就是非常重要的生命科学研究模式。娃娃鱼市场开发前景极为广阔，主要表现为它可形成现代农业、特色农业、观光农业和出口创汇农业的龙头品种，娃娃鱼高附加值（深加工）在食品、化妆品、医药品等行业中可转化为产业化生产和市场，成为拥有自主知识产权及国际竞争力的品牌。 随着近年来张家界大鲵养殖产业的发展，张家界大鲵已经逐步成为张家界旅游文化很重要的一部分，大鲵产业也逐渐成为了张家界旅游产业的有力辅助产业之一，是张家界经济发展的重要组成部分。由于张家界大鲵资源具有性、独特性等特点，其产品正在成为张家界高端的旅游纪念品。张家界市委、市政Z府依托张家界旅游资源，着力将大鲵打造为张家界新的名片。 在张家界20余家大鲵养殖企业中，张家界鲵珍贵生物科技有限公司是早从事大鲵驯养繁殖的民营高科技企业，其大鲵养殖技术处于全国领Z先地位，商品大鲵养殖环境优美，培育出的张家界大鲵品质优良。为了进一步推广张家界大鲵，该公司借助中央一套《科技博览》、二套《财富故事会》《理财热线》、七套《每日农经》《致富经》和《聚焦三农》、十套《人与社会》《百科探秘》，日本朝日电视台等国内外多家媒体对张家界大鲵进行了专题报道，在国内外反响，掀起了一股大鲵保护和养殖的热潮”。 张家界大鲵肉质细嫩、鲜美、风味独特。大鲵肉组织柔软，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特性。