娃娃鱼多少钱一斤很多人心里都有困惑，很多人都听过报道说娃娃鱼动辄上千元一斤，实在不好消费。 众所周知，娃娃鱼是世界上现存0大的也是珍贵的两栖动物，叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，食用价值，肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值，被誉为“水中人参”，下面我们就一起来看一看2016年娃娃鱼多少钱一斤吧！ 需要注意的是，如果是野生的娃娃鱼是禁止食用的。人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃鱼在鲵哥微店（）上面卖88元一斤，三斤以下的娃娃鱼每斤要100元左右一斤，幼鱼娃娃鱼要百来块钱一条，目前娃娃鱼价，可以说是近年来0低。降价的原因有两个，一是各地政0府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。 1、娃娃鱼是一种食用价值的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为补品，2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式， 3、娃娃鱼必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰 娃娃鱼的经济价值： (一)食用价值 娃娃鱼肉味鲜美，是一种名贵佳肴，它在香港、台湾及东南亚市场上被视为补品，对人体补虚有奇效。每公斤售价约合人民币1200元。据有关分析，娃娃鱼肌肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，总氨基酸含量、必需氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉：娃娃鱼皮肤中含有 41％-61．3％的人体容易美容物胶原蛋白。 中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的五大区域：一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州；二是湖北房县、神农架，麻城龟峰山；三是陕西汉中、安康、商洛；四是贵州遵义和四川宜宾、兴文等地；五是江西靖安。 大鲵是两栖动物中体形较大的一种，全长可达1米及以上，体重重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。