人人能够操作，简略易懂，分秒出餐，虾数可控，用多少煮多少全国好厨师精心烧制，专业标准化配方所有口味都是相同。肉质Q弹多汁，烫水渗透到每一寸微辣中带着清甜。 虾肉丰满，个头匀称、壳红脆薄、腮白似雪、黄肥肉厚、腹部透亮。液氮速冻190度，瞬间冷冻，确保小龙虾的口感和鲜味儿，不让它丢失，节约时间，节约精力，比专业烧虾师傅搞得好吃。
