实践证明发酵植物蛋白肥水可以培育水生动物如水蛛，轮虫，水蚤等；而发酵动物蛋白可以培育红虫；这都是鱼虾比较喜欢采食的天然饵料；
例如用益加益饲料发酵剂发酵植物蛋白，作为肥水材料，既有培育优质藻类的作用，而效果好，又有培育水生动物的作用，方法是：一包益加益饲料发酵剂用来发酵1000公斤左右的植物蛋白原料（如便宜的菜粕，棉粕，花生饼，玉米蛋白粉，豆渣，啤酒糟等），有条件的加磷肥（即过磷酸钙）20公斤，加水量为800公斤（根据要发酵的原料的干湿度而定），搅拌均匀后，密封进行发酵夏天3-5天，冬天7天以上，即可使用，如果不想发酵这么多，就按比例减少各材料的用量，包括菌种的用量即可。
发酵后的植物蛋白在肥水培藻和培育水生动物的用量：每亩用上述发酵的湿料4公斤即可，建议每15天用一次，阳光好的天气当天可见效看到水色转变，一般情况下则1-2天就有很好的效果。
也可发酵动物蛋白用来培育红虫，方法是：一包益加益饲料发酵剂用来发酵动物下脚料（如小杂鱼切碎的，死鱼切碎的，血粉，动物血液，动物屠宰下脚料如内脏下脚等）1000公斤，另外加100公斤玉米粉或其他能量（如薯干粉，高粱粉，麦子粉，次粉），有条件的加磷肥（即过磷酸钙）20公斤，不必加水了或者加少加些水，就利用动物下脚料本身的水来发酵，以手捏成团，有水从手指间印出来为准，密封压实发酵，这个发酵时间要久一些，夏天至少7天，冬天12天以上。
发酵后的动物蛋白在肥水和培藻和培育红虫上的用量：每亩池塘用这个发酵动物下脚料湿料5公斤，建议每15天用一次，能迅速长红虫和培育茶色藻类或嫩绿色藻色，同时，可以适当解决铁锈酸水的影响，鱼虾健康活跃，效果好；