海鲜餐厅中的海鲜，均要经过海鲜池暂养，那么海鲜池中的海鲜要如何暂养呢?下面万为海鲜池厂家为大家介绍，餐厅海鲜池海鲜暂养技巧：
鲟鱼
水温12-15℃，盐度0度，由于鲟鱼较勇猛，故需要单独喂养。
象拔蚌
水温12℃-15℃，盐度24-25度，一般多可存放5天，一般不会与其他海鲜混养。
活海参
水温10℃-12℃，盐度22-28度，多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。
澳洲龙虾
1、夏天水温12-15℃，冬季水温在18-19℃，盐度24-26度;
2、由于龙虾生猛好动，所以好不要，与其他的海鲜混养。
加州鲈鱼
1、水温23-28℃，虽然加州鲈，原产地为纯淡水;
2、盐度只要保持在10度以下即可，一般可存活20-30天，平均一周换一次水，可以与其他的鱼类品种混养。
南非活鲍
水温12℃ -15℃，盐度29-32度，一般单独暂养。
大连鲍鱼
水温12℃ -15℃，盐度10-12度，多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。
蛤蜊、蛏子
1、水温13-15℃，盐度12-15度，可存活2天，一般都用流动水喂养;
2、?这些贝类没有混养禁忌，但由于个体较小，所以都单独放置。
左口鱼、鳐鱼
1、水温以将手伸入水中时，有刺骨的感觉为好(此时的水温约为0℃-2℃);
2、盐度24-25 度，多可喂养15天，每星期需换一次水。
基围虾等海虾
1、水温16-20℃，盐度16-18度，多可存活1-2天;
2、由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水;
3、如果发现池中有死虾，捞出，若是大量喂养，故一般单独喂养。
多宝鱼、三刀鱼
水温18-19℃，盐度16-18度，多可喂养10天，每星期需换一次水，二者可以混养。
花蛤、香螺、天鹅蛋
1、水温10℃，盐度12度左右，多可以放置5天，一般都用流动水喂养;
2、这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
小青龙、红龙、花龙
1、水温17-18℃，盐度24-26度，一般可以存活3-4天;
2、好不要将多种龙虾混养。
扇贝、带子、青口、花螺
1、水温12℃，盐度18-20度，多可以放置3天，一般都用流动水喂养;
2、这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹
水温17-19℃，盐度23-24度，一般可存活7天，所有的蟹类都可以混养。
东星斑、石斑、苏眉、老鼠斑、老虎斑等海鱼
1、水温18℃ -22℃(冬天要用恒温器)，盐度19-22度;
2、除了石斑、苏眉外，其余的皆可混养。
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