汉中永生大鲵开发有限公司为您提供大量关于汉中娃娃鱼汉中大鲵等方面的信息和资料。
汉中大鲵就是利用汉中野生大鲵生长环境,人工养殖的原生态商品大鲵,品质优、生长快、搞病力强、体色鲜艳、肉质鲜美,可与野生大鲵媲美。
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李时珍在《本草纲目》中有详细记载“鲵鱼,山海经谓之人鱼,大者名衠,鲵声如小儿,故名。”“山海经云:决水有鱼,状如衟,食之已痴疾,性甘淡,能截疟。”大鲵为肉食动物,其肉细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质和丰富的氨基、微量素。现代医认为,经常食用可以聪明益智,延缓衰老, 提高造血酸和免疫功能,对防止心脑血管系统、恶性贫血、恶性肿瘤、癌症有很好的作用。其皮肤分泌的粘液含有多种“蛙皮素”具有较强的抗菌作用。作为新的“抗生素”药物来源研究开发。大鲵的皮肤、肌肉、骨骼及其分泌物均可入药。大鲵的脂肪含有多种不饱和脂肪酸,是治疗烫伤、烧伤的药。中医认为,大鲵性甘平、味淡、有补气、养血、益智、滋补、强壮之功能。主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾等。用于病后、产后身体虚弱、肾虚阴亏、肺痨咯血、久痢脱肛等春秋捕捉,除内脏,取鲜肉用之。民间常用大鲵肉250g切成块,加少量油盐,炖熟食之,可治贫血、痢疾、肺痨等。以大鲵皮肤焙干研粉末,桐油调之敷于烫伤烧伤处,周即可痊愈。