肉鸽的生理习性：
1、鸽子通常是固定配偶，且单配（1公:1母），两性结合不于交配期间，而且长期保持配偶关系，故鸽有“夫妻鸟”之称。
2、鸽有表情在高兴时头部高举，两眼有神，昂头挺胸展翼，甚至腾空起舞。在发情时，雄鸽追随雌鸽，头向上下摆动，在雌鸽周围转来转去，雌鸽如接受交配会展翼拖尾或立即蹲下。鸽在受惊吓时，常发出叫声，展翅刀飞。鸽在有病时，常不思饮食，无精神，眼半睁半闭，羽毛蓬松，缩头，常拉黄绿稀粪等。
肉鸽的食性：
鸽子无胆囊，以植物性饲料为主。喜食粒料，如玉米、稻谷、麦类、豆类等。野生原鸽长期生活在海边，常饮海水，形成了嗜盐的习惯。所以，家养鸽子常在保健砂中加入3%－5%的食盐，也可加入水中饮用。一般每只成鸽每天食盐的需要量约为0.2克。但是，盐分过多，也会引起中毒。同时肉鸽有饮水为，肉鸽饮水时，将半个头部浸没在水面下，关闭鼻孔，靠嘴的几次张合，一气喝足。
肉鸽的繁殖特性：
鸽子的这一繁育特性与家禽完全不同，不过现在养鸽均有一定的规模，用人工巢盆代替了鸽子自己营巢。当母鸽产下2枚蛋后，由公、母鸽轮流孵化，不需添置孵化机器和学习孵化技术即可自繁，鸽的孵化期为17-18天。幼鸽孵出后，由化、母鸽共同产生鸽乳，用嘴对嘴的方法，哺育雏鸽。公、母鸽双方共同负担起养育后代的责任，所以种鸽不仅能自繁，还可以哺育仔鸽。
投资肉鸽项目的前期工作
