深圳野生海参为什么没有养殖参贵?
深圳的野生海参竟然没有养殖海参贵?看到这里你可能不信,但了解海参的人都知道,海参分为光参和刺参,目前纯野生的海参只有是光参,而光参作为菜参,营养价值不高,跟普通海鲜差不多,每斤野生光参的价格在几百一斤。而目前养殖海参都是刺参类,营养价值比野生光参是要高的,所以才说深圳的野生海参没有养殖海参贵。
对于刺参来说,很多商家都说他们的是野生海参,真是如此吗?
小编从深圳宫品海参的负责人了解到,目前深圳野生海参一部分是养殖参冒充,另一小部分是底播增殖的养殖方式,这种海参就是现在的野生刺参,在宫品海参这样的厂家直营店,野生海参的价格在3000左右一斤,如果是在商超或者其他加盟专卖店,至少在5000以上。
而养殖海参大多在小品牌以及水产市场出现,一些养殖参为了更大程度降低成本,大量添加盐、糖甚至明矾,这样的海参价格往往比较便宜,甚至比野生的光参还便宜,消费者要小心了!