斑点叉尾鮰于1984年开始由美国引入我国养殖，已有三十多年发展史，目前基本上为池塘主养或混养模式，每年产量可达20万吨以上，出口2—3万吨。
回顾鮰鱼产业的来路，充满了艰辛与波折，但行业的技术与理念在不断的进步和突破，健康标准化养殖模式的发展、国内和国际市场的需求、加工贸易渠道的完善，始终在支撑和推动着这一产业的稳步发展，我们有理由相信，这条“外来”的鱼经过那么多的风浪，终将成长为我国一个效益和特色的养殖品种。
斑点叉尾鮰疾病防治
昨天去看了一家养斑点叉尾鮰鱼的，鱼是从乌江拆网箱拉回来的，因为长途运输，损失了有几千斤鱼，后来经过陆续用药，控制了死鱼。一周前，早上缺氧浮头后就陆续出现死鱼，刚开始死亡量不大，但温度一升高，突然死亡量就加大了，且现在叉尾鮰价格上涨，老板一下就乱了。问了一通下来，有说用原粉的，有说用这种药的，有说用那种药的，其实这个时候，怕的就是老板中途换药，确定了用药方案，药效肯定是要几天才见效的，怕用药后今天死亡没减少换一种药，明天还没有减少又换。
1、斑点叉尾鮰难治的就是斑点叉尾鮰病毒病(CCVD) ，病鱼症状：病鱼垂直悬浮于水中。病鱼皮肤及鳍基部出血，腹部膨大，解剖可见腹水。鳃丝发白，眼球突出。解剖后肝，脾，肾有出血斑。解剖肠道无食物。水温30度左右易发生。 针对体长14厘米以下的叉尾鮰苗种易出现。
平时叉尾鮰容易出现“套肠病”：该病的病原有两种认识，早是四川农大的汪开毓教授认为是嗜麦芽寡养单胞菌引起，然后华中农大的陈昌福博士认为是爱德华氏菌引起，包括“一点红”，其实都是由同一病菌引起，只是表现出不同的症状而矣。本人比较趋向于后一种认识。爱德华氏菌是细肥内寄生菌，当鱼体内的免疫细胞把这些病菌吞噬，又不能把它杀死，就汇集到肾脏的位置。当溃烂后向下烂是膘，膘是胶源蛋白质不易溃烂，所以只好向上烂，后形成一点红，套肠等症状，以症状命尚欠科学，准确的说应是爱德华氏菌病。每年4、5月是斑点叉尾鮰此病的高发季节，腹部和下颌充血、出血和有椭圆形的褪色斑，肛门红肿，外突，有的鱼甚至出现脱肛现象，后肠段的一部分脱出到肛门外，病鱼垂直悬挂于水体中的特殊姿势，后病鱼沉入水底死亡。也有从腹腔烂一个洞，肠子漏出体外的。
在用药选择上，假如能做药敏，当然是好的选择，但在实际生产中，有多少人能等上几天，等把结果做出来后才用药呢，所以面对着许多局限性，这个时候，更多的是在凭鱼病工作者的经验用药。
根据早春低温、阴雨天多的特点，为了、有效实现水质肥爽的目的，建议使用“早春泡肥”肥水方案：
15亩水体使用“海联科藻源素+海联科藻生元”各一件，按照肥：水=1：20的比例，混合搅匀在船舱中浸泡9个小时以上，然后全塘泼洒。
同时，建议使用花鲢宝定期发酵进行补菌调水。
二、早投喂
经历了一个寒冬，鮰鱼掉膘严重，体质较差，然而由于水温还很低，没有达到要求，投喂量不易太高，建议使用功能料鱼健乐开口或者坚持3103+3505（肝肠利健拌料）内服，投喂率控制在0.5%左右，随着气温上升，缓慢加料；
斑点叉尾鮰开春管理技术要点
购苗入塘前的准备，主要作用是预防病虫害，减少死亡量。
具体方法如下：
1.取鱼苗3-5条用显微镜镜检鳃部体表否有寄生虫，
2.解剖鱼观察肠道是否饱满厚实
3.长途运输鱼苗应激反应严重，在下车前每个罐车中放入应激宁3型，水产复合多维（100-200g）浸泡半个小时及时抗应激促进黏液的恢复。
4.鱼塘放苗要提前在塘中泼洒应激灵，进一步改善入水环境，减少鱼苗的应激反应。间隔一天使用一次，总共泼两次。
购苗入塘后的方案，主要作用是抗应激，截断细菌感染，提高鱼苗成活率。
具体方法如下：
前两天驯化，尝试投料，鱼苗下塘3小时后开始，投料按鱼体重1/1000投料。
饲料中添加应激宁3型，制菌灵，达克菌用量按各一包用一包饲料，间隔3小时后再喂一次，如在晚上就只投喂一次。
1.饲料和药品搅拌均匀后，按饲料重量的40%添加水再次搅拌，比例为10斤料4斤水。
揉成饼状在鱼塘边缘水深半米位置放置料台，沉于水下投喂。
2.药饵饲料加水30%充分润泽后，压缩成团揉碎撒至鱼塘边缘。此方法不可控，需少量多次投料。
第二天:检查料台观察鱼吃料情况，清除没有吃完残饵，如果鱼苗充分采食，按1/1000比例，各一包用一包饲料，药饵改用达克菌，应激宁3型，多维（加大剂量），投喂方式同前天，连用4天。可尝试水面撒投放药饵料。
清明前后养殖管理
具体方法如下：
1.投料方式细致，避免直接整袋倒料，建议使用投料机。
2.软化饲料，充分泡发，按30%-40%比例加水投喂，并在饲料中添加优肠乐，应激宁3型，药饵添加比例一套50斤料。
3.水温稳中有升，确定没有寒潮侵袭，水温达到22度以上时方可缓慢加料。
4.水温稳定后，定期使用华扬双菌组合消毒杀灭致病菌并每月按华扬5+5保健模式保健即可。
特别注意：
水温由低向上升至19℃时，一定要用药控制预防因肠道问题引发的爆发性死鱼。方案就是：板黄散，制菌灵，多维，各一包拌料一包连喂三天每天一次。如发现有任何一条死鱼出现，需加入达克菌，治疗。