莲藕植株庞大，本身需肥量大，增施有机肥可减轻藕身附着的红褐色锈斑，同时可使水产生大量浮游生物。鲶鱼耐低氧能力强，放养密度大，一般不会出现缺氧"翻坑"现象。鲶鱼为杂食性鱼类，对食肉特别喜爱，一方面它能够捕食水中的浮游生物和害虫，也需要人工喂食大量肉食饵料，它排泄出的粪便大大提高了池塘的肥力，在鱼藕之间形成了互利关系，“套养鲶鱼、泥鳅效益好！”张清仓说，莲藕套养泥鳅、鲶鱼的技术原理是依靠藕池中丰富的浮游生物做饵料，满足泥鳅、鲶鱼的生长需要，泥鳅、鲶鱼的粪便又可为莲藕提供生长所需的营养，这样，在藕池中就形成了一个小型生物链，达到增产、增收的效果，通常每亩可产泥鳅100公斤，采用莲藕套养泥鳅水体综合养殖，每亩产值在1万元以上。
