白玉蜗牛市场价稳定 白玉蜗牛价格白玉蜗牛是高蛋白、低脂肪、零胆固醇的保健食品,富含20多种氨基酸、钙、磷、生物碱、酚类、鞣酸、内酯、香豆素、有机酸和维生素,还富含硒、硼、锌等微量元素。其蛋白质高达60.42%,比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋分别高出1%和10%,仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70。每克肉含0.45克硒,是茶的4到5倍。具有的营养价值。
白玉蜗牛肉质丰富,营养丰富,颜色洁白。它的味道和营养价值优于其他蜗牛,被称为“软黄金”。它与鱼翅、扇贝和鲍鱼并列为世界四大名菜之一。这在中国是的财富,也是世界七大受欢迎的游戏之一。蜗牛在西方有着悠久的历史,在一些市场成熟的国家,如法国,蜗牛被誉为国菜。白玉蜗牛
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