蜗牛的养殖前景：在我国，各大星级酒店都有蜗牛这道菜，可是，一些大型超市却没有蜗牛食品。虽然蜗牛在我国已发展好多年了，由于炒种，使得蜗牛养殖事业没有发展起来，可见，要想填补我国蜗牛食品的空白，大力发展蜗牛养殖事业是当务之急。由此可见蜗牛不仅有很高的食用价值，它的蛋白质含量很高，它还有一定的药用价值，对人体的很多疾病都有非常好的疗效，而且目前我国养殖蜗牛并不是很普遍，它仍然有很大的发展潜力。
