水产养殖中乳酸菌的作用：
乾界复合乳酸菌是一种乳酸菌、丁酸复合菌，属于水生动物源益生菌。 乳酸菌早在20世纪40年代就开始投入使用，其效果已得到广泛认可。 该乳酸菌具有抗恶劣环境的生物学特性，在体内能耐受胃液、胆汁酸和消化液，在室温下具有良好的贮存和稳定性。 主要代谢产物是乙酸，它还产生丁酸、短链脂肪酸、丙酸、各种氨基酸、 b 族维生素如叶酸、维生素 k，以及多种酶、乳酸菌素、胞外多糖，其中主要产物乙酸具有以下生物学作用:
1是肠上皮细胞的能量代谢，增殖，分化和再生主要营养成分，是基于细胞的合成基质
2增强患者肠道进行防御技术屏障系统功能:影响以及结肠上皮细胞黏液中TFFS （TrefoilFactors） 和粘蛋白的表达
3抑制组蛋白脱乙酰，对所引起的反应的氧化应激损伤的肠组织。
4乳酸菌可以具有一定抑制肠出血性大肠埃希菌、、霍乱沙门菌、霍乱弧菌等肠道主要致病菌的生长进行繁殖，抑制中国艰难梭菌生长迅速繁殖，促进双岐杆菌、乳酸菌等肠道健康有益的生长影响繁殖
主要代谢产物醋酸，可供给肠上皮细胞以加强肠黏膜的营养代谢，改善肠黏膜屏障，激活免疫细胞，改善和恢复正常的肠道免疫。</a>
