豪猪是一种经济价值很高的动物。由于肉质细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱,被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、、化瘀、、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的原料。
豪猪高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油:可排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。随着人们生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
豪猪生命力强,几乎不发生疾病。
公司郑重承诺:凡在本场引种,全国回收,回收价格60一斤,并签订回收合同。
豪猪油功效:药用价值高,用途很广泛具有清热消炎、化瘀、散结通络、镇痛消肿、排脓, 生肌止痛、保护皮肤黏膜、促进肌肉再生的功能,对烧伤烫伤、皮肤糜烂、青春痘、痔疮、脚气、疥癣、斑秃、冻疮、手脚开裂、皮肤过敏、水土不服、皮肤肿痛、口腔溃疡、太阳紫外线辐射伤、电焊光灼伤、跌打损伤、牙龈肿痛等病症治疗有特定的辅助作用。同时针对颈椎关节疼痛、腰椎盘突出、压迫神经、肌肉萎缩、手脚麻木无力、跌打损伤、风湿病、肩周炎、骨关节疼痛、膝关节疼痛、腰肌劳损、腰酸腿疼、骨质增生、血液不循环等疾病外用。
通过皮肤渗透,药物直达病灶,改善病灶处血运,消除脊髓水肿,接触神经根受压,因祛除了风、寒、湿、瘀等致病因素,故能从根本上解决颈椎病。避免了西药治疗颈椎病的弊端。
麻香豪猪脯:
特点:色泽酱红,咸鲜麻辣,香酥味美耐嚼。
主料:豪猪净肉500克 配料:芝麻10克
调料:葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、食盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。
制作:豪猪肉浸泡于清水中2小时,除净血水,沥干后,切成厚片,用酱油、盐、黄酒腌制1小时。将芝麻洗净,炒熟待用。锅上火,倒入油烧至六成熟,下豪猪肉炸成金红色,捞出沥油。锅内留少量油,炸花椒、干辣椒,起香后捞出。下姜、葱煸炒出香味,再下豪猪肉,放酱油、白糖、黄酒及适量水,烧开后用中火焖至肉软,用旺火收汁,加味精。汁干时淋辣椒油,撒芝麻,翻炒均匀,起锅装盘(可冷却后食用)。
子姜豪猪肉:
特点:肉鲜味美,具姜香辣味。
主料:鲜豪猪肉600克 配料:子姜100克
调料:葱白50克、淀粉30克、食盐5克、味精4克、猪油150克。
制作:踢去豪猪肉上的筋膜及骨骼,洗净切片。姜剥皮洗净切片,葱白切块。豪猪肉片加湿淀粉少许,放入2克味精拌匀备用。锅置火上,烧热放入猪油,倒入豪猪肉,炒至半生铲出。锅留油,放葱白、姜片、食盐炒出香味,倒入豪猪肉翻炒,加味精,湿淀粉勾芡,淋明油起锅装盘。
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