香猪的市场前景：
香猪以其个子小、身子短、样子美、体重轻、肉质好、味道香、营养价值高而著称于世，国外称为“迷你猪”。过去，生产力水平较低，养猪只是为满足人们对肉食品数量的需求，在生产力水平不断提高的今天，人们对养猪的要求转向了肉的质量。因此，香猪应运而生、“热”及四方，“俏”销世界。预言，微型猪将率领整个养猪业进入21世纪，并纵横国内外市场。广大的市场和的开发、研究、利用价值，为香猪的发展展现了广阔的前景，给不太景气的养猪业注入了新的活力和希望。，香猪皮薄骨细、肉色鲜红、肉嫩多汁、蒸煮易烂、营养价值高、香味浓郁，享有“一家煮肉四邻香”、“七里香”之美誉，就连刚断奶的仔猪烤食，也无膻腥味，不加任何调料仍然香味扑鼻，深受消费者的青睐。目前，“烤香猪”在国内每头售价高达800—1000元，港澳地区更是货紧价俏，香猪的生产远远满足不了市场的需求。第二，香猪常以青绿饲料为主，谷秕、野菜、青菜、树叶、蔓藤等皆食，精料消耗少。因此，发展香猪不仅饲养成本低，易于管理，而且可以缓解“人畜争粮”的矛盾，增加优质肉食品的供给，很适应农村大面积的饲养开发。第三，香猪以及其他小型猪，特别是北京农业大学培育的中国实验用小型猪(小香猪)，体型小、基因纯、健康无病、抗逆性强，且生理生化常值与人类极为相似，是生物学，医学，兽医学和畜牧生产研究极其重要的实验动物。第四，香猪体轻乖巧，性情温顺，逗人喜爱，是待开发的人类理想的伴侣动物。进入九十年代后，部分国家已逐步将香猪等小型猪取代猫、狗，当作伴侣动物。随着香猪饲养业的发展，香猪等小型猪将成为世界性的第二代人类宠物。
香猪是一个超微型的地方猪种，因早熟易肥、皮薄骨细、肉嫩多汁、香味浓郁，乳猪宰食也无腥味、烹凋时不加任何调料也香气扑鼻故名香猪。香猪不但是我国微型猪之珍品，也是全世界仅有的猪种，其开发和利用价值是无法估量的。香猪集其它微型猪的优点于一身，而且作为烤食，它是原料。香猪成年体重仅为15—38千克，比其它小型猪还轻，具有的开发价值。从产地苗族历史文化考察获悉，香猪已有数以百年的历史。用香猪加工成“腊小猪。或“烤乳猪”，是难得的美味佳肴，光是国内的宾馆，酒店，饭店的需求量就难以满足，出口国际市场更是货紧价高。目前，北京人人大酒楼、饭店已将烤乳猪搬上宴席，其野香味十分浓郁，倾倒有幸品尝的食客。去年，小香猪在广交会上吸引了众多的国内外．他们纷纷要求联合开发，今后，要开发小香猪系列产品，如烤香猪、腊香猪、香肠、睹肉、罐头、香猪火腿等，要开发小包装食品便于大家品赏，适应市场需要。香猪不仅繁殖周期快，且销售渠道也很畅通，收效较快。一头家猪养到出栏起码要6个月，像这种肉用型巴马香猪，只要两个月就可以供应市场。按照1只5公斤重巴马香猪卖300元计算，市场售价也是寻常家猪的两倍。而作为宠物的迷你香猪一般出生后20天左右便能在市场销售，售价也在300元左右，经济效益颇佳。巴马香猪耐粗饲，对青饲料的利用能力强，饲料成本低，我国农村有丰富的野菜、农作物秸秆及加工副产品，具有充足的饲料来源。巴马香猪好养，繁殖快，周期短，投资小，饲料成本眉头母猪每年不超过600元，利润大，见效快，如管理得当，当年投资纯利润就能翻几番，养一头普通母猪饲料成本就能养3~5头母香猪，而利润是普通母猪的6~10倍。香猪养殖因地制宜，饲养规模可大可小。投入少量玉米面，掺入60%~70%的粗纤维饲料就正常养殖，如东北地区粉粹玉米杆、豆皮、稻糠、瓜壳、瓜子皮等，中部地区地瓜蔓、花生秧、棉籽饼、花生饼以及麦麸等，都可以养殖，饲喂紫花苜蓿等野草，效果更好，瘦肉率增多，抗逆性，抗寒、抗病性更强。此项目确实是一个切实可行的致富好项目。饲养香猪以喂青绿饲料为主，以猪肉香味。香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境的原产地，香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。严禁给猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理