全自动油条油炸机,油条油炸流水线,采用的纯油炸技术,改变传统油炸设备的结构。改变油水分离缺点,采用从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解煎炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长煎炸油的使用寿命。独特的产品工艺和科学的产品结构是用户节省能源。本设备是连续炸物机,食品从机体的入料口输入后,随输送带在热油中通过输送物料、油温均衡,油炸熟化,并从机体的出料端输出。由电加热系统、网带输送系统、网带提升系统、油温自动控制系统、自动过滤系统等几部分组成。本设备通过电热管加热油槽里的油,网带自动输送系统托板食品从油槽内通过,即完成了食品烹饪加工。网带输送系统采用上网带和下网带分体式结构,上网带可以上下调整,以适应不同高度的油炸产品。食品被夹在双层网带之间,油炸过程而且不会上浮,上下双层网带拖带食品从锅体内通过,不会变形。即完成了食品烹饪加工。用户可以根据油炸食品时间,调整输送带速度(变频调速),以满足生产需要。
全自动油条油炸机,油条油炸流水线不只是适用于油炸油条,还可以用于其他很多方面。
一.面食类:麻团、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻花、面筋、江米条、沙琪玛、撒子等。
二.肉食类:扒鸡(上色)板鸭(上色)红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄等。
三.坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽等。
四.豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆豉等。
五.海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔等。
六.其它类:蔬菜饼、茄盒、藕合、挂米、挂粉等各种油炸膨化食品。
全自动油条油炸机,油条油炸流水线清洗:
1、首先等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉两大把,煮5-10分钟,再把水排出来。
2、油炸设备使用前向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管使用一段时间应及时清理,每月至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的质量;加热管浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。
3、通过限位控制,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,油炸机可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,是油炸食品的理想选择。
全自动油炸机清洗步骤的话基本就是以上三点,用户在清洗的时候要注意好卫生,因为跟食品行业相关。卫生问题都是首要的,定期的清洗也可以使全自动油炸机的寿命延长。