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三门峡油炸机厂家价格

   
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发货 北京
品牌 澳星
过期 长期有效
更新 2022-03-27 04:35
 
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山东澳星工业装备有限公司

企业会员第4年
资料未认证
保证金未缴纳
  • 北京
  • 上次登录 2022-03-27
  • 娄经理 (先生)  
详细说明

设备每使用一周后,紧固各个螺栓,特别注意:交流接触器接线端子和链条及螺丝松紧度。设备清洗,拒绝使用强酸和强碱清洗油炸设备。设备每两周清理一次,清理方法:加水,加食用碱或洗洁精,加热到50度左右,网带开启运行,煮60分钟,用软毛刷类清洗网带,网带支架及锅体内表面的油污杂质。放水水枪清洗附着物。电控箱和加热管处禁止用水枪喷淋。电控箱每月清理,防止短路。设备长期不用清洗干净设备。

油炸机休闲食品具有保色作用:采用油炸,油炸温度相对来说比较低,而且油炸机内的氧气浓度也变低。油炸食品不容易褪色、变色、褐变,可以保持原料原本的颜色。油炸机休闲食品具有保香作用:油炸机油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。油炸机休闲食品具有降低油脂劣变程度:油的劣化包括氧化、聚合、热分解,油炸。在油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

经济的发展,带动了人们的生活节奏不断加快,促进了食品的发展,在多种多样的方便食品中,油炸食品口感好,保存时间较长,油炸视频的制作过程用到了油炸机, 生产效率得到提高。那你们知道油炸机的工作过程是怎么样的吗?下面就让小编来介绍一下吧 。油炸机的工作过程是,首先把供料料斗中加满原材料;再启动电加热装置给油锅中的 油加热,直至到达油炸食品所需温度停止加热; 启动驱动电机,带动整个传动系统运 转起来,油炸所用料斗经过配料装置后装好原料,然后由链条传动装置带动进入深层 油炸油区进行油炸,经过油炸油区后,沿一定坡度上升,上升过程中多余油的沥干, 然后经过卸料区自动卸料,再进行下一个循环油炸作业。
设备功能:采用纯油纵刮结构,能从底部刮出所有沉降性颗粒杂质,保持油的干净度。采用数字式温度控制,温差精度在±1摄氏度,温控高300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温安全。采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从30秒至5分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

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