娃娃鱼养殖业市场前景如何？2017年娃娃鱼多少钱一斤？
1、餐饮食用价值
娃娃鱼肉质鲜美，肥而不腻， 含有极为丰富的营养物质，是滋补保健珍品， 被誉为水中“活人参”。被视为珍惜名贵的滋补品，对人体补虚有奇效。娃娃鱼皮肤中含有41%-61%的胶原蛋白，胶原蛋白是人体的美容物之一。
2、医用药用价值
根据现代临床医学观察，大鲵对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效。它能促进细胞的DNA生物合成，增强机体的免疫力，提高抗病能力。大鲵皮肤分泌的粘液可预防麻风病。另外大鲵皮、胃、尾、血、脂肪和腺体分泌液，均有较高的药用和保健价值，被誉为“水中人参”和“软黄金”。目前已有美容等相关产品问世。
3、科普观赏价值
娃娃鱼背部色彩斑澜，前肢四指似手，后肢五趾如足，嘴巴特大叫声宏亮，故名大鲵。在两栖动物中是寿命较长的种类之一，在人工饲养条件下，可长达50-60余年，野生状态下也有存活130余年的，仍体胖肥嫩，故也有人叫它“寿星鱼”。大鲵做为观赏动物历来为人们所喜爱，可使公园、动物园和游览区增添新奇色彩。
4、娃娃鱼的科研价值
娃娃鱼是现存由水生转为陆生的两栖动物中较为原始的种类， 在研究动物进化及其它科研与教学方面都有一定的研究价值。
5、市场经济价值
娃娃鱼适应性强，生长约2-3年，饲料来源广。一般每一百平方可养2-4斤1000尾以上。目前批发每斤75元。
6、从饲养管理技术难易程度看养殖前景
(1)娃娃鱼的生存环境要求为水质清新、落差较大的流动淡水，水温在0一25℃以内，如小河水、山泉水和地下水等，环境要安静，光线要暗淡。 娃娃鱼抗病能力很强，生命力和耐饥饿能力也十分惊人。
(2)娃娃鱼的生长速度很快，重0.35公斤以上达到性成熟。娃娃鱼年产卵一次， 产卵量因个体重量不同，其产卵数量也不相同，一般每次产卵300一1500粒不等，人工养殖必需达到佳生态环境和全面营养供应， 才能达到佳产卵效果。
(3)全人工繁育目前还处在研究攻关之中，因该动物具有特殊生理生活习性，极怕惊吓，人工繁育常常需要捕捉打针等繁琐工序， 致使娃娃鱼因受到了惊吓而使卵子被消化吸收，成功率很低，还需进一步探索研究。
随着娃娃鱼人工繁养技术的不断进步，选择良好养殖场地，人为创造生态环境， 大力发展人工养殖有着十分重要的意义和广阔的前景。而鹤壁市五六一生物科技有限公司地处山区背靠水库，水质清凉为养殖大鲵提供了生活环境和充足饵料。
