中国是世界水产养殖大国，水产养殖产量约占世界总产量的75%。近年来，中国政府为防止过度捕捞及保护海洋生态，鼓励发展水产养殖及精深加工。对优质苗种、养殖设备、精深加工设备及水处理设备均有较大需求，实现可持续发展成为现阶段渔业发展的主题。
福建不仅是渔业大省，更是渔业强省，渔业总产值位列全国甲；渔业经济在全省经济发展格局中占有重要位置。近年来，福建渔业产业结构调整不断深化，渔业在农业中的地位和作用越来越突出。省委、省政府确立了“主攻养殖，控制捕捞，开拓远洋，深化加工”的发展思路。大力发展水产养殖业，进一步提高渔业的综合效益和市场竞争力，推动渔业行业的技术进步和产业进程，加快渔业增长方式的转变，促进渔业可持续发展战略的实施。
“2019厦门国际水产养殖展览会”依托福建是渔业大省、强省的产业优势，以科学技术为先导，推进渔业现代化进程。展会以“科技、交流、可持续发展”为主题，“促进行业交流、共谋渔业发展”，致力于将厦门国际水产展览会打造成的论坛，商人的舞台，合作的桥梁。
“2019厦门国际水产养殖展览会”诚挚邀请水产行业同仁参展参观交流！