黄小米,沁州牌沁州黄黄小米,守护名米30年.沁州黄小米1982年选育优良品质；1990年开发服务部成立；1992年注册沁州商标，2002年沁州黄集团成立。现已获得生态原产地产品保护认证，沁州黄小米获得生态原产地认证说明了沁州黄小米的产品品质达到了更高的标准。是可以直接参与国际贸易.针对顾客和食品安全来说，实现产品可追溯性，保护生产者和消费者权益。
沁州黄小米更是获得了生态原产地保护，生态原产地保护是地理标志保护的升级版，被评定为生态原产地保护产品一定可以是地理标志保护产品。但是地理标志保护产品不一定符合原产地保护产品的条件。（生态原产地绿色图标/生态原产地产品保护证书）沁州牌沁州黄有机黄小米，不使用化肥和农药，采用卧羊施肥，全部卧羊施肥，全部人工收割，采用“冲顶式”方法，集中生产、工艺除尘、除杂，加工包装过程全程封闭，产品洁净，品质天然，放心安全。
山西黄小米360°全产业链模式，实现从种植、生产、运输、销售、服务等各环节的跟踪与监督，从农田到餐桌，质量把控从每一粒小米开始。黄小米包装更是采用减缓产品氧化，锁住新鲜和营养的真空包装和大克重的塑料包装，满足不同家庭的健康需求。
